峨眉竹葉青

名前どおり竹の香りがする。見た目は龍井茶に似ているけど、深いあじわい、さわやかな香りが特徴。四川の雰囲気にひたれる、銘茶です。

いれ方!

蓋碗と茶盤は今回の旅行で購入したもの。

茶葉はこんな感じ。龍井よりはこぶり。

温めた蓋碗に茶葉を入れます。

お湯を注ぎます。蒸らす時間・温度はお好みで。
蓋碗から茶杯に移します。
お茶を最後の一滴まで残さず注ぎます。あ〜竹の香り。

購入データ:留学生の小佳さんからおみやげでいただきました。


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